Resep Bahan:
400 gram tahu putih/tahu cina, potong
2 buah tomat, potong
1 ruas ibu jari jahe, memarkan
1 sdm gula merah sisir
minyak goreng secukupnya
Resep Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabai merah, sebagian buang bijinya
1/2 sdt terasi bakar
garam halus secukupnya
Cara Membuat:
Goreng tahu hingga matang atau setengah matang.
Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus dan jahe, hingga harum. Masukkan tomat dan gua merah, aduk hingga bumbu matang.
Masukkan tahu goreng, aduk rata sampai bumbu meresap. Hidangkan.
No comments:
Post a Comment